Leuchtend warmes Gold mit grünen Reflexen. Signifikante, reichhaltige und faszinierende Palette von fruchtigen und pflanzlichen Aromen. Erinnert an frisch gemähtes Gras, Auberginen und Sellerie. Das Finale kennzeichnen Noten von fruchtiger grüner Banane und Haselnuss. Charaktervolle und intensive Aromatik. Im ersten Moment leicht süsslich, entwickeln sich in der Folge würzige und angenehm bittere Aromen, die beinahe balsamisch abklingen. Der klare finale Abgang erinnert an aromatische Kräuter.

Zur Verfeinerung von Vorspeisen aus rohem Fisch- und Meeresfrüchten, Hühnersalat, zu ersten Gängen mit Fisch und Meeresfrüchten sowie frischem Weichkäse.

Gewonnen aus Oliven der Sorte "Frantoio".

0.5 Liter Fr. 22.00